Αποφοίτησα από το Πειραματικό Σχολείο το 1977, με βαθμό άριστα, και με επαίνους όλες τις χρονιές από τον Δήμο Αθηναίων.
Έδωσα εισαγωγικές εξετάσεις την ίδια χρονιά στην Ιατρική Σχολή Αθηνών όπου και πέρασα 4ος, με υποτροφία.
Αποφοίτησα από την Ιατρική Σχολή το 1985 και έκανα ειδικότητα Γενικής Χειρουργικήςστη Χειρουργική Κλινική του Σισμανογλείου Νοσοκομείου Αθηνών, με συμμετοχή σε άνω των 500 επεμβάσεων σαν 1ος Χειρουργός και 2.000 σαν 1ος βοηθός, ενώ παράλληλα εκπαιδεύτηκα για ένα έτος στο νεοσυσταθέν τμήμα Λαπαροσκοπικής Χειρουργικής της Κλινικής.
Από το 1993 έως και το 2010, υπήρξα συνεργάτης και επιμελητής Χειρουργός στο τμήμα Γενικής και Λαπαροσκοπικής Χειρουργικής Κλινικής του Ιατρικού Κέντρου Αθηνών, όπου και έλαβα μέρος σε πλείστες όσες επεμβάσεις γενικής, λαπαροσκοπικής και ρομποτικής χειρουργικής.
Παράλληλα από το 1995, διατηρώ Ιδιωτικό Ιατρείο στην περιοχή της Αγίας Παρασκευής.
Από το 2015 είμαι Διευθυντής Χειρουργός στην Ευρωκλινική Αθηνών.
2012-2015 Δ/ντής του τμήματος Χειρουργικής της Κήλης του Νοσοκομείου Λητώ.
2009 έως το 2014 Δ/ντής και Επιστημονικός Υπεύθυνος του Χειρουργικού Τομέα της Κλινικής Λευκός Σταυρός Αθηνών.
Είμαι μέλος:
- Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών
- ΕΧΕ. Ελληνικής Χειρουργικής Εταιρείας
- ΕΕΕΧ. Ελληνικής Εταιρείας Λαπαροσκοπικής Χειρουργικής
- Ελληνικής Εταιρείας Laser
- Μέλος Διοικητικού Συμβουλίου Ελληνικής Εταιρείας Ενδοσκοπικής Χειρουργικής
- Μέλος του EAES (European Association of Endoscopic Surgery)
- Μέλος του SAGES (Society of American GastroEndoscopic Surgeons)
- Μέλος του IFSO (International Federation for the Surgery of Obesity and Metabolic Disorders)
Άριστος γνώστης Αγγλικής και πληροφορικής.
Ιδρυτής του 1ου Πανελληνίου Χειρουργικού Forum στο διαδίκτυο:
Έχω λάβει μέρος σε πλείστα όσα Συνέδρια Εσωτερικού και Εξωτερικού και έχω συμμετάσχει σε δημοσιεύσεις σε Επιστημονικά Περιοδικά.
ΓΕΝΙΚΟΣ ΧΕΙΡΟΥΡΓΟΣ ΑΓΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΣΑΜΠΑΛΗΣ